美味しいお召し上がり方

【いわて山形村短角牛ハンバーガー】

<解凍方法:冷蔵解凍 / 調理時間:10分>

1.真空パックに5cmほどはさみで切れ込みを入れ、冷蔵庫で12時間解凍してください。(重なっているとと解凍に時間がかりますので分けて保管下さい)

2.フライパンを強火で温め、サラダ油を敷きます。少し火を弱め(強中火)約2分焼き色がつくまで焼きます。

3.パテを裏返しそのまま約1分半焼き、弱火にして蓋(なければアルミホイル)をし約2分焼きます。

4.火を止めて蓋を開け、チェダーチーズをのせて再度蓋をします。30秒から1分ほどでチーズが解けます。

5.焼き加減をしっかりしたい場合はそのまま3分ほどおいてください。

6.バンズを上下分けた状態でトースターに入れ約1分焼きます。(断面がうっすら焼き色がつけばOKです)

7.温めたバンズの間に焼いたパテを挟みます。

8.ピクルスマスタードとスモークケチャップをお好みでつけてお召し上がりください。

オーブンを使用する場合

両面をフライパンで焼き色をつけた後にオーブンを使用します。190℃で約4 分、その後チーズを乗せて30 秒から1 分焼きます。空いているスペースでバンズも約1 分温めます。


さらに美味しくする方法

トッピングにトマトやオニオンスライス、レタスをプラスします。


【フライドポテト】

180 ~ 190℃の油で約3分 ~ 4分きつね色にカリッと揚げて下さい。(味はついていますのでそのままでお召し上がれます)